不知不覺中，今天就到了大雪節(jié)氣。按照時序，大雪是中國24個節(jié)氣中的第21個節(jié)氣，也是冬季的第3個節(jié)氣。它的到來，標(biāo)志著仲冬時節(jié)的正式開始。
大雪節(jié)氣，太陽到達(dá)黃經(jīng)255度，據(jù)《月令七十二候集解》說：“大雪。十一月節(jié)。大者，盛也。至此而雪盛矣?！贝笱┍砻鳉鉁貙@著下降，天氣將更加寒冷。
山東有句俗語，叫做“大雪兆豐年，無雪要遭殃”“先下小雪有大片，先下大片后晴天”。北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自燃景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。
大雪是“進(jìn)補”的好時節(jié)，素有“冬天進(jìn)補，開春打虎”的說法。冬令進(jìn)補能提高人體的免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善，健康過冬。大雪節(jié)氣飲食原則是“宜溫?zé)崛彳?，忌生冷堅硬”?/span>
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